ΜΠΡΙΑΜ ΣΤΗΝ ΛΑΔΟΚΟΛΛΑ

ΥΛΙΚΑ

5 ΜΕΛΙΤΖΑΝΕΣ 
4ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ
4 ΠΑΤΑΤΕΣ
2ΠΙΠΕΡΙΕΣ ΠΡΑΣΙΝΕΣ
2 ΚΡΕΜΜΥΔΙΑ
5 ΩΡΙΜΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ
ΑΛΑΤΙ
ΠΙΠΕΡΙ
ΡΙΓΑΝΗ
ΜΑΙΝΤΑΝΟΣ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Κοβουμε της μελιτζανες σε μικρα κομμάτια και της βαζουμε στο νερο με αλατι να φυγει η πικρα.Κοβουμε μικρα κομμάτια και τα κολοκυθια της πατάτες και της ντοματες το ιδιο και της πιπεριες .Κοβουμε μια μεγαλη λαδοκολλα και την απλωνουμε στο ταψι τα βαζουμε ολα μεσα και υστερα κοβουμε και τα κρεμμυδια και τον μαιντανο ριχνουμε αλατι πιπερι και φρεσκια ριγανη και τα ανακατευουμε ολα μαζι.Κλεινουμε την λαδοκκολα και ψηνουμε στους 220 βαθμούς για 1 ωρα περιπου το ανοιγουμε και κοιταμε αν εγινε.Ειναι πολυ νοστιμο καλοκαιρινο φαγητο.
Καλη σας ορεξη φιλες μου και φιλοι.