Τρίτη, 30 Ιουνίου 2015

ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΑΥΓΟΛΕΜΟΝΟ




ΥΛΙΚΑ
-10 ΚΟΛΟΚΥΘΙΑ ΣΤΡΟΓΓΥΛΑ
-5 ΦΛΥΤΖΑΝΙΑ ΜΙΚΡΑ ΡΥΖΙ ΚΑΡΟΛΙΝΑ
-400 ΓΡ ΚΙΜΑΣ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΣ
-1 ΜΕΓΑΛΟ ΞΕΡΟ ΚΡΕΜΜΥΔΙ
-ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ
-ΑΛΑΤΙ
-ΠΙΠΕΡΙ
-1 ΛΕΜΟΝΙ
-1 ΑΥΓΟ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Σε ενα μεγαλο μπολ ριχνουμε τον κιμα το ρυζι το κρεμμυδι λαδι την ψιχα απο τα κολοκυθακια ψιλοκομμενη και τα ανακατευω.
Γεμιζω ολα τα κολοκυθακια και βαζω λαδι σε μια πλατια κατσαρολα τοποθετω τα κολοκυθια αλατι και πιπερι ριχνω νερο και τα βραζω σε κανονικη θερμοκρασια λιγο πριν γινουν βγαζω λιγο ζουμι να κρυωσει λιγο χτυπαω το αυγο και ριχνω σιγα σιγα το ζουμι και το λεμονι επειτα το ριχνω στην κατσαρολα και απλα ανακινω την κατσαρολα και την σκεπαζω για λιγο.
Ευχαριστω την ΓΙΩΤΑ ΔΗΜΟΠΟΥΛΟΥ για την συνταγη!
Καλη σας ορεξη φιλες μου και φιλοι!!!!!!!

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...